ILUNUM TINTO ROBLE
PROCESO DE ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 18 kg en las horas más frescas del día. Maceración corta de entre 7 y 10 días a temperatura controlada de 23ºC para conseguir la mayor intensidad de fruta posible. Fermentación maloláctica simultánea a la alcohólica, así conseguimos mayor respeto de la fruta y suavidad en boca. Breve paso por roble francés durante 4 meses para dar un toque extra en complejidad.
11,00 €
(impuestos inc.)
Referencia:
Vinetea/181
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Bodega
Bodegas Ilunum
Añada
2023
Tipo
Vino tinto
Denominación de origen
Vino de la Tierra de Castilla
Información para alérgenos
Contiene sulfitos
Graduación alcoholica
14,56%
Capacidad de la botella
75 cl
Variedades de Uva
100% Syrah
Vinetea/181
Ficha técnica
- Añada
- 2023
- Formato
- 750 ml
- Uvas
- Syrah
- Tipo
- Tinto
- Denominación
- IGP Castilla
- País
- España
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