INFORMACIÓN DEL PRODUCTOR:
El Caviar Polanco rinde homenaje a San Gregorio de Polanco, una ciudad de poco más de 3.000 habitantes ubicada sobre la margen norte del Río Negro.
Cuenta la leyenda que la ciudad fue fundada sobre vestigios de antiguas poblaciones indígenas, llegadas a las orillas del río en busca de la enorme cantidad de peces que les ofrecía el Hum (tal el nombre con que conocían al Río Negro).
Quizás por ese origen, sea que la pesca artesanal es desde siempre a una de las actividades más características de San Gregorio de Polanco.
La ciudad también es reconocida por los murales pintados en sus calles y en las fachadas de sus casas y edificios, que le dan el carácter de único Museo Abierto de Artes Visuales de toda América Latina.
Productor
Polanco
Tipo de conserva
Caviar - Huevas de esturión.
Peso neto
10 gramos